银屑病是一种慢性、复发性、炎症性皮肤病，银屑病患者通常是可以适量吃甲鱼的。
甲鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。适量摄入蛋白质等营养物质对于维持身体的正常生理功能和提高免疫力是有一定帮助的。对于银屑病患者来说，保持良好的营养状态有助于病情的稳定和恢复。
然而，另一方面，银屑病的发病与免疫系统异常、遗传、环境等多种因素有关。部分银屑病患者可能存在食物过敏或不耐受的情况。如果患者对甲鱼等食物过敏，食用后可能会引发过敏反应，加重银屑病的症状。如果患者在食用甲鱼后出现皮肤瘙痒、红斑加重、皮疹增多等症状，应立即停止食用，并及时就医。医生可以根据患者的具体情况进行评估和处理。同时，银屑病患者在饮食方面应保持均衡，避免过度食用某一种食物。同时，要注意避免食用辛辣、刺激性食物，戒烟限酒，保持良好的生活习惯。
建议患者在吃甲鱼前，积极咨询医生或营养师的建议，以确保饮食的安全和对病情的稳定。
