牛奶过敏值的范围通常是大于0.35IU/mL，如果处于0-0.35IU/mL之间，一般不会引起身体产生不适症状。
牛奶属于高蛋白质食物，如果患者乳糖不耐受或者对蛋白质过敏，可能会导致喝了牛奶后出现过敏反应，对身体造成不良影响。在进行过敏原检测时，如果牛奶过敏值在0-0.35IU/mL之间，通常表明身体未出现异常，也可能是其他过敏原引起的过敏现象，如花粉、柳絮、海鲜等。如果患者测出牛奶过敏值大于0.35IU/mL，则表明身体对牛奶过敏。
当患者出现轻度过敏时，可能会导致皮肤出现轻微发红、瘙痒等症状，还可能伴随皮疹，这时可以不用进行特殊处理，建议远离过敏原；如果患者是较为严重的过敏，可能会导致身上出现荨麻疹，还可能伴随恶心、呕吐、呼吸急促等症状，这时需要遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪口服溶液等药物进行治疗，能够起到抗过敏的作用，也可以遵医嘱服用复合凝乳酶胶囊、枸橼酸铋钾等药物改善胃肠道不适症状。
在日常生活中，患者可以适量吃新鲜的蔬菜与水果，如生菜、包菜、苹果、香蕉等，有利于补充营养，同时还可以适当进行运动，如慢跑、游泳等，能够增强体质。
