一般情况下冬季并没有立马见效的降火的食物，但可以食用黄瓜、白萝卜、雪梨等食物，均可以起到较好的降火功效，对体内燥热的患者有一定好处。
1、黄瓜：黄瓜是凉性食物，具有清热降火、利水消肿的功效，如果有风热气盛导致口干口渴、心情烦躁等情况，可以适量食用黄瓜降火。并且黄瓜中含有丰富的水分和钾元素，食用后对身体有一定好处。
2、白萝卜：白萝卜是冬季的时令菜，属于凉性食物，具有下气消食、利尿通便、清热去火的功效，且有温补的功效，冬季适量食用白萝卜，可以缓解积食、气滞、火热等不适症状。
3、雪梨：雪梨具有清热生津、润燥化痰的功效，适用于热病伤阴、肠热便秘的人群，且水分含量丰富，可以缓解体内水分流失的情况。
此外，西红柿、绿豆等也具有清热降火的功效，但通常不会立即缓解燥热的症状，需要在日常逐渐调理。