闻康健康

海带丝泡一晚上第二天是否能吃通常取决于是否变质，如果并未变质，一般能吃；如果已经变质了，通常不能吃。
1.能吃：海带丝通常属于食用褐藻类，含有丰富的岩藻多糖、海带氨酸、维生素E、碘元素等营养成分。如果将海带丝泡一晚上后，泡发的水依然正常，并未有异味，通常说明海带丝并未变质，第二天通常能正常食用。
2.不能吃：将海带丝浸泡在水中一晚后，如果水呈胶状，可以闻到明显的酸臭味，一般说明其已经变质。如果食用了变质的食物，可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等不适，建议不用食用。