闻康健康

一般情况下，山芋和玉米可以一起煮，这两种食品都是粗粮，没有食物相克，具体分析如下：
山芋的主要成分是蛋白质、多糖、脂肪、磷、钙、钾等微量元素、胡萝卜素、多种维生素，有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。玉米的主要成分是蛋白质、糖类、脂肪、磷、钙、铁等微量元素，还有胡萝卜素、维生素B、B2以及卵磷脂、赖氨酸、维生素E等，适量食用有增进肠动力的作用。所以两个可以一起煮，不会出现食物相克的情况，但是肠胃消化不好的人要适量食用。