山楂粉结块了通常情况下不能吃,食物长期暴露在空气中,一般会发生质变,人体在食用后一般会影响肠胃功能健康。具体分析如下:
任何食物通常都有一定的保质期,人体误食过期的食物以后会出现腹痛、腹泻等症状,山楂粉通常具有助消化健胃等功效,通常具有丰富的营养价值,含有丰富的维生素C,但过期的山楂粉对肠胃有害。
山楂粉当中通常含有较多的有机酸,一般是在经过晒气水分后形成的,所以保质期相对较长,适宜的情况下,可保存1到2年的时间,外界温度较高时,可将山楂粉放入冰箱储存。
陈秀杉 副主任医师中医学
三级甲等山东大学齐鲁医院
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