没有肝硬化最怕哪四种蔬菜这种说法，肝硬化患者平时可以适当吃蘑菇、胡萝卜、菠菜、卷心菜等蔬菜，对身体有一定的好处。
1.蘑菇：蘑菇含有丰富的蛋白质、维生素A、多糖、无机盐等多种营养物质，具有提高机体免疫力的功效，肝硬化患者适当吃蘑菇能补充身体营养，也可以增强身体的抗病能力。
2.胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等营养元素，胡萝卜素在体内能够转化成维生素A，对肝脏有保护作用，所以，肝硬化患者平时可以适当吃胡萝卜，有利于身体健康。
3.菠菜：菠菜含有丰富的维生素C和叶绿素，维生素C进入人体可以清除自由基，达到保护肝细胞作用，叶绿素能够维持机体酸碱平衡，肝硬化患者吃菠菜可以维持身体的运行。
4.卷心菜：卷心菜含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，能促进体内的毒素排出，对于肝硬化有一定的辅助治疗效果。
肝硬化患者的食欲较差，且消化能力有所下降，患者应多吃软烂、易消化的食物，避免吃高油脂、高盐分的食物，如腊肉、腊肠等，不利于身体健康。
