感冒发烧一般指上呼吸道感染发热。上呼吸道感染发热的人通常能吃石斛，但建议适量吃，如果需要用作药物治疗，建议在医生指导下吃。
上呼吸道感染通常是由细菌、病毒等病原体感染引起的，期间通过激活血液中的单核吞噬系统，释放致热源，容易使患者出现不同程度的发热，还可能伴随打喷嚏、鼻塞、流清水样鼻涕、咳嗽、咳痰等症状。患有该疾病有发热表现，通常可以吃石斛。
石斛在日常生活中较为常见，一般可以药食两用。石斛作为食物，通过直接生吃、榨汁、煮粥、煲汤等，可以为人体补充矿物质、维生素等所需营养成分，一般不会对上呼吸道感染造成不良影响，有利于病情恢复。并且石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，主要具有益胃生津、滋阴清热的功效，适用于改善胃阴虚证、热病伤津证、肾阴虚证等情况，遵医嘱规范使用有助于缓解上呼吸道感染引发的咽喉不适、咳嗽等症状，对病情恢复是有辅助作用的。
建议患者平时注意做好身体保暖措施，多喝水，尽量不吃辣椒、芥末、生蒜等辛辣刺激性食物。
