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生冷辛辣食物有哪些

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施万英 主任医师营养科

三级甲等中国医科大学附属第一医院

生冷食物主要有西瓜、柿子、螃蟹等,辛辣食物主要有辣椒、生姜、大蒜等。
生冷食物在中医理论中为寒性食物,在现代一般是指温度较凉、未经烹饪处理的食物,主要包括西瓜、柿子、螃蟹、梨、冬瓜、茭白等。辛辣食物一般是指味辛、具有强烈刺激性的食物,包括辣椒、生姜、大蒜、酒类、洋葱、韭菜等。
生冷食物有清热解毒、滋阴降火的功效,适合体质燥热的患者食用,但脾胃虚弱或体质虚寒的人群食用过多可能会加重病情。辛辣食物具有发热散寒的功效,但食用过多容易导致刺激胃肠黏膜,引起胃肠不适,还可能会引发上火。
建议患者适当食用生冷、辛辣食物,避免食用过多引起身体不适。
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