通常情况下,水煮肉片的热量不太高,但是不宜吃得过多。具体情况分析如下:
水煮肉片是以猪里脊肉为主料制作而成的家常菜。水煮肉片的营养较丰富,含有碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪等物质,每100克水煮肉片中约含有158千卡的热量,而每100克食物的热量超过了400千卡属于高热量食物,所以水煮肉片的热量不太高,但是水煮肉片在制作过程中会加入较多的热油,不宜吃得过多,否则可能会导致体内的热量以及脂肪堆积,容易发胖,平时在吃完水煮肉片后可以进行适当的运动,有助于快速消耗体内的热量和脂肪。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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