大麦芽通常有回奶的作用。
大麦芽是大麦成熟果实经发芽干燥而成，大麦芽中含有的麦角胺类化合物，通常能够抑制催乳素的分泌。催乳素对于乳汁的生成起着关键作用，当催乳素分泌减少时，乳汁的分泌量也会随之减少。同时，大麦芽还可能对乳腺细胞的功能有一定影响，进一步减少乳汁的合成。
女性使用大麦芽回奶时，应注意剂量的控制，过量食用可能会引起胃肠道不适等症状。女性在回奶过程中，若出现乳房胀痛严重、发热等情况，可能是乳汁淤积引发了乳腺炎，需要及时就医。女性在饮食上要注意避免食用一些可能促进乳汁分泌的食物，如猪蹄、鲫鱼汤等，以保证回奶效果。
