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生蚝孕妇可以吃吗

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刘泽群 主治医师妇产科学

三级甲等广州市妇女儿童医疗中心

孕妇通常可以适量吃生蚝。
生蚝是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、锌、铁等营养成分。蛋白质是胎儿生长发育和孕妇身体维持正常生理功能所必需的营养物质,锌对于胎儿的大脑发育和免疫系统发育有重要作用,铁可以预防孕妇缺铁性贫血。而且,生蚝中的牛磺酸等成分对孕妇的心血管系统也有一定的益处。
生蚝可能会受到污染,携带细菌、病毒、寄生虫等有害物质,如果生蚝没有经过严格的清洗和烹饪,这些有害物质可能会进入孕妇体内,对孕妇和胎儿的健康造成危害。孕妇在食用生蚝时,要选择来源正规、新鲜干净的生蚝。并且,生蚝一定要完全煮熟后再食用,孕妇应避免生食。
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