菱角性平，一般不会引起上火。但患者在食用菱角前，需要先向医生咨询，否则盲目食用可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。建议上火的患者到中医科就诊治疗。
菱角含有蛋白质、脂肪、糖分、维生素、钙、磷、铁、氨基酸等多种人体所需的营养成分，具有清暑解热、补脾益气、减肥塑身等功效，直接生食或煮熟食用一般都不会引起上火。脾虚食少的患者可以适当食用菱角，起到补脾健胃、健力益气的作用。但需要注意的是，脾胃虚寒、肾阳不足的患者不能食用菱角，且菱角不能同猪肚同食，否则可能会引起腹泻、腹痛等胃肠道反应。
上火是指各种原因引起的人体阴阳失衡、内火旺盛，一般与外感邪气、饮食不良、精神不佳等因素有关。其中，饮食方面，辛辣刺激性食物、肥甘厚腻性食物可能会产生胃热，热邪循经络传递至心、肝、肺，最终诱发上火。患者可以遵医嘱使用牛黄清肺丸、养阴清肺丸、龙胆泻肝丸等药物治疗。
建议上火患者在治疗期间，保持饮食清淡、营养，可适当食用菱角、豆腐、白菜、花椰菜等食物。改变熬夜、吸烟等不良生活习惯，注意个人卫生，可适当进行户外锻炼。
