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哺乳期莴笋可以吃吗

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王凤英 主任医师妇产科学

三级甲等首都医科大学宣武医院

通常来说,哺乳期可以吃莴笋,具体分析如下:
莴笋中含有一定量铁元素,而且铁元素很容易被人体吸收,有助于预防缺铁性贫血,对哺乳期的女性来说有好处,另外,莴笋中的钾含量显著高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,具有利尿通乳的作用。如果哺乳期女性如果缺奶或乳汁不通,可适量食用莴笋,以促进乳汁分泌。再加上莴笋的味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,能够起到增进食欲的作用。
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