吃太辣胃痛可能是吃太辣的食物、饮食不规律等非疾病因素导致的，也可能是慢性胃炎、胃溃疡等疾病因素引起的。
一、非疾病因素
1、吃太辣的食物：如果平时喜欢吃太辣的食物，比如火锅、辣条、烧烤等，由于辣椒素刺激胃部黏膜，导致胃壁平滑肌痉挛收缩，可能会偶尔感到胃痛。此外长时间食用太辣的食物，会使植物神经功能紊乱、副交感神经等受到抑制，诱发胃肠功能紊乱后，也会导致胃痛。建议平时少吃或者不吃较为辛辣的食物，可以使用热水袋轻敷胃部，进而缓解疼痛感。
2、饮食不规律：吃太辣的人如果平时不按时吃饭，或者处于饥饿的状态，由于胃部通常会分泌大量胃酸，由于此时没有食物和胃液混合，导致胃酸直接刺激到胃部黏膜，也会引起胃痛。可以通过按摩胃部、多喝温水等方式缓解不适。建议平时按时吃饭，避免暴饮暴食。
二、疾病因素
1、慢性胃炎：慢性胃炎是由多种病因引起的慢性胃黏膜炎症病变，一般会出现中上腹疼痛、餐后饱胀等症状。慢性胃炎患者在吃完太辣的食物后，可能会诱发疾病，进而导致胃部钝痛、烧灼痛等，还可能会伴随出现饱胀、泛酸、恶心等症状。患者可以按照医嘱使用参梅养胃颗粒、胃舒宁胶囊、仙人掌胃康胶囊等药物进行治疗。
2、胃溃疡：胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，消化自身黏膜所形成的局部炎性缺损，患者如果患有此疾病，在吃了太辣的食物半小时至一小时之内，常会感到灼痛、胀痛、剧痛等，并且患者还可能会出现腹胀、嗳气、食欲不振、胃出血等情况。患者可以按照医嘱使用枸橼酸铋钾颗粒、盐酸雷尼替丁片、布洛芬缓释胶囊等药物进行治疗。
饮食上，患者平时应食用清淡、易消化的食物，比如鱼肉、豆腐等，以免刺激胃部黏膜。
