鸭肉和山楂一般不能一起吃。
鸭肉味甘、性寒，入肺胃、肾经，具有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2，具有增强食欲、利水消肿、滋阴补虚等功效。山楂性寒，归脾胃、肝经，含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，还能增强机体的免疫力，有美容和促进消化的作用。这两种食物都属于寒性食物，放在一起烹调食用可能会刺激胃肠道黏膜，导致腹泻和腹痛，不利于机体的健康，对脾胃的伤害比较大。
