癌症病人通常不是千万不能吃人参皂苷。
人参皂苷是人参的重要活性成分，人参为五加科植物人参的根，根含多种人参皂苷。人参皂苷属于三萜类糖苷化合物，癌症病人一般可以吃人参补充人参皂苷，有利于癌症的恢复。
人参皂苷Rh2单体对癌细胞的生长有抑制作用，一般能诱导肿瘤细胞凋亡，逆转肿瘤细胞异常分化，起到抗肿瘤的作用。与化学治疗药物配合使用还能起到增效减毒的作用。此外，还具有提高机体免疫力、抗菌、改善心脑血管供血不足、抗疲劳等作用。
人参皂苷单体Rg3通常也能抗肿瘤，能抑制肿瘤细胞的黏附、浸润，阻止癌细胞新生血管的形成，从而抑制肿瘤生长、扩散和转移，具有抗癌功能。还可以明显改善放射治疗后引起的白细胞下降，使血液流变学趋于正常。
需要注意，此类人群平时要遵医嘱吃人参补充人参皂苷，避免擅自食用，导致身体不适。
