天疱疮提高免疫力可选择的食物包括富含优质蛋白的食物、富含维生素的食物、富含矿物质的食物、菌菇类食物、粗粮类食物。
1、富含优质蛋白的食物：像鸡蛋、牛奶、鱼肉等，蛋白质是身体免疫系统的重要物质基础，补充优质蛋白有助于增强机体抵抗力，利于天疱疮病情稳定及恢复，可每天适量摄入，如每天一个鸡蛋、一杯牛奶等。
2、富含维生素的食物：例如橙子、草莓、菠菜、西兰花等富含维生素C、维生素E等。维生素能调节机体免疫功能，起到抗氧化等作用，帮助身体对抗疾病，可将这些果蔬合理搭配，每天保证一定的摄入量，如每天吃一个橙子、一把菠菜。
3、富含矿物质的食物：锌、铁等矿物质对免疫系统正常运转很关键，生蚝、动物肝脏、红肉等食物中含量丰富。适当食用可增强免疫细胞活性，助力提高免疫力，可每周安排几次食用，如每周吃两三次生蚝等。
4、菌菇类食物：香菇、木耳、银耳等菌菇类含有多种生物活性物质，如香菇多糖等，有调节免疫的功效，日常可将其煲汤、炒菜食用，为身体补充有益成分，增强抗病能力。
5、粗粮类食物：玉米、燕麦、糙米等粗粮富含膳食纤维及多种营养成分，能促进肠道健康，肠道健康对整体免疫力提升意义重大，可将粗粮替换部分精细主食进行食用，保证营养均衡。
饮食调整只是辅助提升免疫力的一种方式，对于天疱疮患者，还需严格遵医嘱规范用药、定期复查，不可因注重饮食而忽视了正规的疾病治疗，同时要注意饮食卫生，避免食用易过敏食物加重病情。
