适量地吃棒棒冰对孩子通常不会有明显的影响，但如果过量地吃棒棒冰，通常会产生导致肥胖、影响食欲、引发急性胃肠炎等危害。
1、导致肥胖：棒棒冰是一种软饮料，在冷冻后可作为冰棍食用。在制作过程中，棒棒冰通常添加有较多白砂糖，并且含有多种添加剂，热量相对较高，如果孩子大量食用，容易摄入过多热量，导致体内有多余脂肪堆积，进而使身形肥胖。
2、影响食欲：棒棒冰的糖分含量较高，通常会产生一定的饱腹感，并且棒棒冰多在冷冻后食用，容易对胃肠道产生刺激，影响消化液的正常分泌，进而影响孩子的食欲，多有食欲不振的表现。
3、引发急性胃肠炎：棒棒冰较为寒凉，容易对胃肠道产生刺激，可能诱发急性胃肠炎，使孩子出现恶心、呕吐、中上腹痛、腹泻等症状，严重时可能有脱水、电解质紊乱等情况。
此外，如果棒棒冰受到细菌污染，或者由不正规厂家生产，可能使孩子出现食物中毒的情况。因此，家长要注意让孩子控制棒棒冰的食用量，并且要选择正规厂家生产的棒棒冰。
