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茼蒿能和鱼腥草一起吃吗

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蔡晶晶 主治医师营养科

三级甲等北京大学人民医院

茼蒿一般能和鱼腥草一起吃,影响不大。
茼蒿药食同源,含有糖分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素和维生素等多种营养成分,还具有和脾胃、利便、养心、助消化、安眠等功效。鱼腥草可以作为食物,也是一味中药材,具有清热解毒、利尿除湿等作用,但是并没有明确的搭配禁忌,与一般食材搭配都可以搭配。所以一般茼蒿能和鱼腥草一起吃,两者中不含相互影响的成分,功效也没有明显冲突,不会影响营养物质的吸收或者产生不良反应。
但是鱼腥草本身性寒凉,并且含有一定毒素,如果过量的食用对人体有不同程度的伤害,不建议体质虚寒、宫寒、脾胃虚寒的人群吃鱼腥草。茼蒿中含有丰富的膳食纤维,有促进胃肠蠕动的作用,所以腹泻患者需要少吃或者不吃,以免加重症状;过敏者一般不能吃茼蒿,否则可能会出现皮疹、瘙痒等症状。
平时要特别注重饮食,粗细、荤素搭配,多进食蛋、牛奶、菠菜、苹果、葡萄等高营养的食物。忌烟、酒,少吃雪糕、辣椒、红汤火锅、红烧肉、螃蟹等刺激的食物,以免影响身体健康。
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