秋冬吃羊肉的好处有抵御寒冷、健脾养胃、补气血等。具体内容如下:
1.抵御寒冷:羊肉中含有的热量比猪肉更高,且羊肉的脂肪比猪肉较少,人体能更好的吸收这些热量,从而起到保暖的作用。
2.健脾养胃:羊肉性温热,具有补气滋阴、健脾养胃的功效。适当地多吃羊肉,可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,还能起到祛湿、避寒、暖胃等功效。
3.补气血:铁元素是人体所需的营养物质之一,从营养成分上来看,羊肉中含有丰富的铁元素,可以给人体中的血红蛋白提供原料,从而达到补气血的效果。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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