一般来说，肾病综合征患者是否能吃豆腐，需要根据患者的具体病症来进行判断。具体分析如下：
肾病综合征是以肾小球基膜通透性增加，表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿、高脂血症的一组临床症候群。如果患者处于肾病综合征的急性发作期，或是患者的病症比较严重，则通常不能吃豆腐，可能会加重病症，影响病症恢复；如果患者处于病症的稳定期，或是患者的病症不是很严重，则通常可以适量吃豆腐，可以补充机体所需的营养成分，有助于增强机体抵抗力和免疫力，对机体有一定的好处。
此外，建议患者及时前往医院就诊检查，必要时在医生的指导下合理口服螺内酯片、托拉塞米片等药物进行治疗。
