酸梅汤通常可以起到辅助降火的作用，患者还应及时到医院就诊。
酸梅汤中含有大量的苹果酸、柠檬酸等有机酸，对人体的消化有一定的促进作用。另外，酸梅汤中还含多种矿物质、维生素等，对人体具有一定的保湿、抗疲劳作用。酸梅汤也有清热解暑的作用，对身体发热、口干舌燥、消化不良等情况有一定的帮助作用。如果出现上火的情况，一般不能单纯依靠喝酸梅汤来治疗，而是要根据患者的病情进行合理的饮食、生活方式等。
喝酸梅汤的时候一定要控制好量，否则会刺激胃酸的分泌，出现腹泻、腹痛等胃肠道不适的情况。除此之外，患者还要注意饮食的均衡与多样化，养成一个好的生活习惯与心理状态。
