一般情况下，慢性咽炎患者能吃白糖鸡蛋羹，但是要适量，具体分析如下：
慢性咽炎通常是气温变化、吸入变应原等原因引起的，常伴有咽部异物感、瘙痒感等症状，可在医生的指导下使用碘喉片、慢严舒柠清喉利咽颗粒等药物进行治疗。白糖鸡蛋羹通常含有蛋白质、胆固醇、维生素A、钙、钾等营养成分，慢性咽炎患者适当吃白糖鸡蛋羹一般不会有明显的不良反应，而且能及时为身体补充营养，增强机体抵抗力，对身体有一定好处。因此，慢性咽炎患者通常能吃白糖鸡蛋羹，但是一次性吃太多容易引起胃肠不适，导致消化不良，所以要适量吃白糖鸡蛋羹。
日常生活中，患者应当注意尽量戒烟戒酒，室内保持良好的通风环境，饮食尽量以清淡为主，少吃生冷、辛辣、刺激的食物。
