阑尾炎手术刀口一般在7天到10天左右可以彻底愈合。具体情况如下：
如果阑尾炎情况比较轻微，可能在手术操作时对腹部留下的刀口比较小，并且患者体质较好，恢复能力比较强，术后护理做的比较到位，并没有出现感染以及红肿的情况，一般在7天左右刀口基本可以彻底愈合。但如果是比较严重的阑尾炎，可能在皮肤留下的刀口比较长，如果患者体质属于一般，并且后期护理做的不是很好，造成了局部感染的情况，可能刀口愈合的时间会有所加长，大概需要10天左右。但是恢复时间需要根据患者体质、术后护理以及刀口长度来进行判断。
阑尾炎手术后可以适当喝一些鱼汤、鸡汤等蛋白质比较丰富的食物，可以起到促进伤口愈合的作用，在一定程度上可以缩短刀口愈合时间。
