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经常吃甲鱼对人体有好处吗?

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黄玉红 主任医师内科

三级甲等中国医科大学附属第一医院

一般情况下,经常吃甲鱼对人体有好处,主要有提高免疫力、净血降醇、美容养颜等好处,具体分析如下:
1.提高免疫力:常吃甲鱼有利于提高免疫力,甲鱼中含有丰富的蛋白质、维生素以及氨基酸,所以适当食用有利于提高身体免疫力。
2.净血降醇:甲鱼有较好的净血作用,经常食用甲鱼可降低血胆固醇,减少血液中血脂的沉积,有利于降低动脉硬化的概率,对高血压、冠心病患者有益。
3.美容养颜:甲鱼中的龟板胶是大分子胶原蛋白,可以延缓皮肤衰老,经常进食甲鱼有利于维持皮肤弹性,促进皮肤紧致,缓解皮肤松弛。
此外,经常吃甲鱼还有助于改善虚弱、贫血等情况。但应当适量食用,要平衡膳食,每天保证谷类食物、新鲜蔬菜、水果和优质蛋白质的摄入,能够更好地满足身体的基本需要。
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