哺乳期吃一次臭豆腐一般没有事，建议尽量少吃。
臭豆腐是一种发酵豆制品，含有一定的蛋白质和植物乳酸菌，以及较少的胆固醇和脂肪含量，具有一定的营养价值。适量食用可以为哺乳期女性补充营养，增进食欲。臭豆腐属于腌制类食物，含盐量较高。哺乳期女性食用后，可能会加重自身及婴儿的心脏负担。婴儿通过吮吸乳汁可能会吸收过多的盐分，对其肾脏造成负担，严重时可能影响味觉和脑部发育。臭豆腐在腌制和发酵过程中可能滋生细菌，如果食用不干净的臭豆腐，可能会引起急性胃肠炎等消化道疾病。
不同女性的体质和抵抗力存在差异，对臭豆腐的耐受性也不同。部分哺乳期女性可能因体质虚弱、胃肠功能较差，食用臭豆腐后出现不适症状。哺乳期女性可以少量食用臭豆腐，但应控制食用量，避免过量摄入。选择正规餐饮店购买臭豆腐，确保食品安全和卫生。
