小米银耳红枣粥的功效与作用通常包括健胃消食、补气益血、补充营养等。
小米含有丰富的铁、钙、钾等矿物质,通常具有养心安神、补肾补脾胃等作用;银耳中含有银耳多糖,通常可以激活免疫细胞、调节糖代谢酶活性、清除自由基,具有调节免疫、抗衰老等功效;红枣性温,归脾胃经,通常具有健脾和胃、补中益气、养血安神等作用。因此,小米银耳红枣粥食用后在一定程度上可以起到健胃消食、润肠通便、补气益血、补充营养、美容养颜等作用。
此外,还需注意饮食均衡,尽量少吃辛辣刺激性的食物,可以适当运动,增强体质,提高免疫力。
宋观礼 副主任医师中医科
三级甲等中国中医科学院广安门医院
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