新冠一般指新型冠状病毒。通常情况下，清洗过的餐具不一定会传染新型冠状病毒。
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新型冠状病毒是一种传染性较强的RNA病毒，传播途径包括空气飞沫、直接或者间接接触等。餐具容易接触人体的唾液，所以携带新型冠状病毒的概率会更高，如果只对餐具进行了简单清洗，并不能杀灭新型冠状病毒，所以还存在传染的可能性。新型冠状病毒对高温相对敏感，若清洗餐具后进行高温消毒，温度超过56℃就可以对其进行灭活，从而达到消毒的效果，此时一般不会传染新型冠状病毒。
因此建议对餐具进行高温消毒，可以选择消毒柜或者沸水煮烫的方式。手部和其他物品表面，建议用浓度75%的酒精消毒，都能在一定程度上将新型冠状病毒灭活。
