患有肺炎通常不能闻油烟味。
肺炎是指发生在肺泡、远端气道和肺间质的感染性炎症，属于呼吸系统较为常见的一种疾病。一般是受到病原微生物、理化因素、免疫损害、药物等因素的影响而引起，容易导致患者出现发热、寒战，以及咳痰、胸痛、食欲不振、恶心、呼吸困难等症状，病情严重时还可能并发胸腔积液、肺脓肿等，患有该疾病的患者一般不能闻油烟味。
油烟味是烹饪过程中产生的油烟气，其中通常含有丙烯醛、苯并芘、杂环胺类化合物等有害物质，并且丙烯醛属于具有强烈辛辣味的化合物，还容易对鼻、眼、咽喉黏膜造成较强刺激，增加患有咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病的风险。如果肺炎患者闻油烟味，容易因呼吸道黏膜受到刺激引发或者加剧不适，导致病情进一步发展，使身体健康受到不必要的损害。
如果为细菌感染引发的肺炎，可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗，和病毒感染有关时可在医生指导下使用利巴韦林片、磷酸奥司他韦胶囊等药物抗病毒，可促进病情尽快恢复。
