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藜麦燕麦粥的功效

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朱明炜 主任医师营养科

三级甲等北京医院

藜麦燕麦粥是一种健康营养的粥类食品,其功效包括补充机体营养、降低胆固醇、稳定血糖、增强骨骼、提高免疫力等。详情如下:
1.补充机体营养:藜麦和燕麦都是高营养的谷类食品,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,能够提供身体所需的各种营养物质。
2.降低胆固醇:藜麦和燕麦都含有丰富的可溶性膳食纤维,能够降低胆固醇水平,保护心脏健康。
3.稳定血糖:藜麦和燕麦粥含有复杂碳水化合物,能够缓慢释放能量,稳定血糖,有助于控制糖尿病和肥胖症。
4.增强骨骼:藜麦和燕麦粥含有丰富的钙和磷,有助于增强骨骼健康,预防骨质疏松症等骨骼问题。
5.提高免疫力:藜麦和燕麦粥中含有维生素和矿物质等营养物质,能够增强免疫力,提高身体抵抗力,预防感染和疾病。
此外,这类食物还具有保护消化系统功能、促进新陈代谢等功效,建议适量食用,以免引起消化不良问题。
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