有甲状腺结节的患者能吃葛根粉，注意适量即可。
葛根粉是一种药食同源的食物，其味甘，性寒，归胃经，具有解热除烦、生津止渴的功效，用于烦热、口渴、醉酒、喉痹、疮疖等病症。对于患有甲状腺结节的患者，此食物一般不会加重自身病情，并且适量吃对身体有一定好处，所以通常能吃葛根粉。但是其作为药用时，需要遵从医生的指导，不要盲目吃。
此外，患者还应及早前往医院就诊，完善CT、甲状腺超声检查、穿刺活检等检查，以便明确诊断。若甲状腺结节为良性，无需特殊治疗，定期复查即可；若甲状腺结节为恶性，需要遵医嘱采用外科手术将其切除，术后根据患者情况选择化疗、靶向治疗等方式进行治疗。
