一般情况下,金银花能炖排骨,但建议不要炖煮时间过长。具体内容如下:
金银花是一种中药,具有清热利湿、解毒凉血、疏风止痛的功效,主治痈肿疔疮、外感风热、热毒血痢等症状。而排骨有利水消肿、美容养颜的功效,在一定程度上还可以起到滋润肌肤的效果。两者一起食用可以起到清热解毒、舒利咽喉的作用,而且不会对各自得药效产生影响,所以金银花能炖排骨。但是不建议放在一起炖煮时间过长,这将会使金银花失去药效。另外,由于金银花偏于寒凉,长期饮用容易引起胃肠不适,出现腹泻、腹胀等不适症状,因此一般也不建议长期吃金银花。
陈秀杉 副主任医师中医学
三级甲等山东大学齐鲁医院
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