急性肝损伤是指肝细胞出现急性损伤或坏死导致的肝功能异常，急性肝损伤的患者可以适量吃富含维生素、富含蛋白质、富含膳食纤维等物质的食物。
1、富含维生素：患者出现急性肝损伤后，可以适量吃富含维生素的食物，比如猕猴桃、草莓、苹果等，可以补充维生素，促进机体的新陈代谢，有助于病情恢复。
2、富含蛋白质：由于急性肝损伤对机体的消耗比较大，患者可以适量吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、牛肉等，可以补充营养，为机体提供足够的能量。
3、富含膳食纤维：急性肝损伤的患者可以适量吃富含膳食纤维的食物，比如油麦菜、菠菜、生菜等，可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，减轻机体负担。
除上述食物外，还可以适量吃矿物质含量多的食物、水分充足的食物、含碳水化合物的食物等，但要避免吃太多，以免加重胃肠道负担，出现恶心、腹胀、腹泻等不适症状。
