一般情况下，一喝红酒就拉黑色大便，可能是胃溃疡、葡萄皮红色素、铁元素沉淀等原因导致的，患者应该根据具体的病因，对症治疗。具体分析如下：
1.胃溃疡：红酒有一定的酒精成分，尤其是患有胃溃疡的患者喝红酒后，酒精可能会刺激胃黏膜，容易引起患者胃出血，导致大便呈黑色，从而出现一喝红酒就拉黑色大便的情况。患者可以在医生指导下使用奥美拉唑钠肠溶片、泮托拉唑肠溶片、兰索拉唑片等药物进行治疗。
2.葡萄皮红色素：红酒中含有葡萄皮红色素，喝红酒后这些葡萄皮红色素经过肠胃的代谢排出体外，形成黑色大便，从而出现一喝红酒就拉黑色大便的情况。患者应该注意尽量少喝红酒。
3.铁元素沉淀：在日常生活中，患者过多食用富含铁元素的食物，比如动物肝脏、黄豆、黑豆等，导致体内铁元素过多，喝红酒后可能会造成这些铁元素在患者体内沉淀，经过肠胃代谢排出体外，可能会形成黑色大便，从而出现一喝红酒就拉黑色大便的情况。患者在日常生活中应该注意合理饮食，适当多吃新鲜的蔬菜和水果。
