木薯的淀粉含量高、热量高，热量主要来自于蔗糖和淀粉糖。一般情况下，吃木薯的禁忌包括忌食高蛋白食物、忌食苦杏仁、忌食高纤维素食物、脾胃虚寒者不要多吃等，具体分析如下：
1.忌食高蛋白食物：木薯含有一定的毒素，经过浸泡、烹饪等处理后，仍会有少量的毒素残留，但这些毒素则需要肝脏进行解毒，而高蛋白食物不容易被消化，同样需要通过肝脏代谢，若木薯和高蛋白食物一起吃，可能会增加肝脏的负担，增加木薯中毒的几率，所以建议不要一起吃。
2.忌食苦杏仁：苦杏仁可以吃，但也含有一定的毒素，木薯本身也有轻微的毒性，从健康的角度来说，最好不要一起吃，否则可能会因为毒素的混合而增强毒性，容易出现中毒反应。
3.忌食高纤维素食物：木薯中含有丰富的淀粉，不容易被消化，高纤维素食物同样也不容易被消化，若木薯和高纤维素食物一起吃，可能会引起消化道不适，不利于身体健康。
4.脾胃虚寒者不要多吃：木薯性寒，脾胃虚寒者吃木薯会刺激肠胃，引起肠胃消化不良，导致身体不适。
