通常情况下,水煮青菜是有营养的,能够补充身体中的营养,还有助于消化和吸收。具体分析如下:
水煮青菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质,吃了以后能够补充身体所需要的营养物质,同时也能够增强身体抵抗力,因此水煮青菜通常是有营养的,且水煮菜的热量相对较低,吃了以后还能够促进肠胃蠕动,有助于消化和吸收,对身体有一定的益处。
但是水煮青菜的营养物质可能会流失,且长期单一的吃水煮青菜,不吃其他食物,容易出现营养不良的情况,平时要养成荤素搭配的饮食习惯,有助于身体健康。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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