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长期吃鸡蛋白的危害

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朱明炜 主任医师营养科

三级甲等北京医院

长期适量吃鸡蛋白一般没有危害,但如果长期大量吃,可能会导致肾脏负担过重、骨质疏松症、影响心脏健康等危害。具体分析如下:
1.肾脏负担过重:摄入过多的鸡蛋白可能会增加肾脏的负担,肾脏需要过滤这些鸡蛋白,长期大量摄入鸡蛋白会增加肾脏的负荷,加剧肾脏的压力。
2.骨质疏松症:如果人体获得过多的鸡蛋白,体内的酸性负荷的物质会增加。这些物质可能会导致骨质流失,进而增加骨质疏松症的风险。
3.影响心脏健康:研究表明,高动物性蛋白质摄入可能与饱和脂肪酸和胆固醇的摄入增加有关,而鸡蛋白属于动物性蛋白质,因此长期摄入大量的鸡蛋白可能会增加患高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等心血管疾病的风险,影响心脏健康。
此外,还可能会导致体重增加、消化不良、过敏反应等危害。建议每天摄入适量的鸡蛋白,不要过量摄入。
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