桑葚煮水是否会破坏其功效一般取决于具体的情况，可能会破坏其功效，也可能不会破坏。
1.会破坏：桑葚为桑科桑属植物桑的果穗，不仅酸甜可口，还富含维生素E、葡萄糖、胡萝卜素等营养成分。桑葚还有不错的药物价值，具有滋阴补血、生津润肠等功效。如果患者擅自将桑葚用开水煮熟，可能会破坏其营养成分，导致一部分的维生素、葡萄糖等营养物质因为高温而流失，其功效也可能会有所减弱。
2.不会破坏：如果患者在中医医师的指导下，将桑葚用水煎汤、熬膏等后再服用，可能不会破坏其功效，进而影响到治疗效果，建议患者不用过于担心。患者在用药期间应注意休息，适当的进行运动，比如散步、慢跑等，以促进身体的恢复。
