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长期吃鱼泡对身体有什么影响

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

鱼泡一般指鱼鳔,是鱼的一种器官。一般来说,长期吃鱼鳔对身体的影响主要有引起消化不良、上火、痛风、肾脏代谢异常等。具体分析如下:
1.消化不良:鱼鳔中的蛋白质含量是比较高的,但是蛋白质不容易被消化,长期吃鱼鳔可能会导致过多的蛋白质堆积在体内,引起消化不良。
2.上火:鱼鳔性质温热,虽然具有滋补的功效,但是长期吃鱼鳔可能会增加内热而引起上火。
3.痛风:鱼鳔属于高嘌呤食物,如果长期吃鱼鳔可能会因为体内的嘌呤过多而导致尿酸升高,容易引起痛风。
4.肾脏代谢异常:鱼鳔中的胆固醇、蛋白质等物质需要经过肾脏进行代谢后才能排出体外,如果长期吃鱼鳔,可能会加重肾脏的代谢负担而引起肾脏代谢异常。
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