颈椎病患者通常可以吃竹笋，注意控制食用量即可。
颈椎病是临床上较为常见的疾病，患者可有颈项僵直、头颈部活动受限、头晕、上肢麻木等症状。若患有该疾病，患者一般是可以吃竹笋的。因为竹笋通常不会对患者的颈椎产生刺激，一般不会加重局部血管、神经根受到的刺激，通常不会加剧上述不适症状。此外，竹笋含有多种营养元素，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、维生素C、维生素E等，能够为患者补充营养，在一定程度上有益于增强体质。
需注意，患者应避免过量地吃竹笋，以免加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛、嗳气、恶心、呕吐等不适症状。在日常生活中，患者应避免长时间保持低头、歪头等动作，以免加重颈椎受到的刺激。若该疾病引起强烈的疼痛感，患者可遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片等药物来抑制前列腺素合成，进而缓解不适症状。
