一般情况下，7岁儿童缺乏维生素D的症状通常有皮肤干燥、睡眠不安、身材矮小等，具体分析如下：
1.皮肤干燥：维生素D能使皮肤水润有光泽，并富有弹性，7岁儿童缺乏维生素D可能会导致儿童皮肤干燥，容易泛黄，还可能会出现脱皮的情况。
2.睡眠不安：7岁儿童缺乏维生素D可能会导致交感神经兴奋，容易影响儿童的睡眠，进而可能会引起睡眠不安的症状，儿童还可能会出现盗汗、夜间惊醒等症状。
3.身材矮小：维生素D能促进人体对钙的吸收，有利于促进骨骼的发育，如果7岁儿童缺乏维生素D，可能会导致骨骼发育异常，容易影响儿童的生长与发育，进而可能会出现身材矮小的症状。
