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痛风能吃橄榄油吗

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

痛风一般能吃橄榄油,橄榄油嘌呤含量低,食用后并不会引发尿酸上升。而且橄榄油中富含营养物质,食用后对身体有一定好处。
痛风大部分是因为高尿酸血症引发的,因为体内尿酸含量过多无法排出,尿酸结晶在关节处形成堆积,使关节及其周围组织出现肿胀、疼痛等症状。尿酸高一般是因为摄入嘌呤过多引发的,而橄榄油属于低嘌呤食物,适量吃一些橄榄油,并不会引发尿酸升高,影响病情恢复。
橄榄油中还含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、维生素D、膳食纤维、叶绿素等营养物质,食用后对人体有益,所以痛风患者食用后,对身体也有一定好处。
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