闻康健康

野芹菜，又称作毒芹，白头翁、石龙芮、水堇。一般情况下，野芹菜叶子不可以吃，里面含有一些毒性的物质，对身体有一定危害，具体分析如下：
野芹菜属于野菜，其根部含有大量的毒素和易过敏的物质，吃后通常会刺激胃肠道，引起胃肠道的过敏反应，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时可能会影响到身体的中枢神经系统，出现胸闷、呼吸困难等症状。因此，野芹菜叶子通常不可以吃，以免对身体造成伤害。
建议平时保持合理的饮食，尽量不要吃刺激和辛辣的食物，同时还要适当多喝水，对身体有一定的好处。