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尿酸高能吃空心菜和油麦菜吗

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

如果存在尿酸高的情况,通常能吃空心菜和油麦菜。
过量进食高嘌呤食物、体内嘌呤代谢紊乱等因素可能导致患者尿酸高,如果未及时干预,还可能有大量尿酸盐结晶沉积于关节,进而诱发痛风。对于尿酸水平较高的患者而言,通常是可以吃空心菜和油麦菜的。因为空心菜与油麦菜均属于低嘌呤食物,其中,每100克空心菜约含嘌呤17.5毫克,每100克油麦菜的嘌呤含量在9.0毫克左右,通常不会导致患者摄入过多嘌呤,一般不会使尿酸水平进一步升高。此外,空心菜和油麦菜还富含维生素、矿物质等营养元素,有助于增强患者体质。
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