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晚上吃橘子会变黄吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

晚上吃橘子是否会变黄需要根据吃橘子的量来判断,如果吃得较少,一般不会变黄,如果吃得过多,可能会变黄。
橘子中富含维生素C、植物化合物、黄酮类化合物等营养物质,有促进排便、止渴润肺、降低胆固醇等功效。通常晚上少量吃橘子对皮肤不会造成影响,也不会变黄。但是晚上大量吃橘子可能会导致皮肤变黄,橘子中除了含有丰富的维生素C外,还含有胡萝卜素,如果一次吃太多或者长时间连续吃橘子,血液中的胡萝卜素浓度过高就容易导致皮肤变黄。
橘子吃多了不仅会使皮肤变黄,还易上火,而且容易刺激胃黏膜,因此建议适量吃橘子。
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