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小米粥含钾高吗

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朱明炜 主任医师营养科

三级甲等北京医院

含钾一般指的是含钾元素。小米粥所含的钾元素通常不高,建议患者适量食用。
钾元素是人体内必需的矿物质之一,而人体内钾元素的主要来源是食物。临床上,100g食物中钾元素的含量低于100mg,一般认为该食物为低钾食物。100g小米粥所含有的钾元素通常为19mg左右,因此该食物所含有的钾元素通常不高。如果患者患有肾病,建议平时适量吃低钾食物,比如小米粥、黄瓜、冬瓜等。
如果患者出现了气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳等情况,建议患者吃小米粥。需要注意的是,如果患者过量吃小米粥,可能会增加胃肠道的负担,进而出现腹胀、反胃、呕吐、食欲不振等胃肠道不适症状。
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