患者处于水痘急性期一般不能吃油炸食品，但是在疾病恢复后可吃少量的油炸食品。
水痘是一种由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的传染性较强的急性传染病。通常水痘-带状疱疹病毒进入人体后，会刺激皮肤，出现皮疹、水疱、瘙痒等症状，还可引起畏寒、头痛、发热、乏力不适、食欲下降甚至厌食等全身症状，所以患者处于疾病急性期时，通常不能吃油炸食品。并且油炸食品中含有较多的热量和脂肪，吃后容易增加胃肠道的消化负担，不利于病情的好转。
但是如果患者处于疾病恢复期，此时不适症状已经逐渐好转，胃肠道的消化吸收功能基本恢复正常，一般可以吃少量的油炸食品，对身体的影响较大。水痘为自限性疾病，症状较轻或无症状时，应加强隔离，注意休息和护理。但是随着病情的加重，患者应尽快就医，完善疱疹刮片、核酸检测及病毒分离、血常规等检查。
确诊后患者可遵医嘱服用阿昔洛韦片、更昔洛韦分散片等抗病毒药物进行治疗。平时注意多喝水，补充水分；保持饮食和营养均衡，增强身体免疫功能。
