吃素一周，尿酸可能最多下降20％。
身体中尿酸的来源，20％来自食物，80％来自身体内代谢产生。因此仅仅依靠吃素，只是控制了其中20％的来源，最多可能下降20％，还有80％需要经过肾脏排泄出体外。所以吃素一周，尿酸最多下降20％。如果患者通过饮食控制没有达到很好的控制尿酸的效果，可以遵医嘱使用抑制尿酸生成的药物，如别嘌醇片、非布司他片等治疗，也可以遵医嘱使用促进尿酸排泄的药物，如苯溴马隆片、丙磺舒片等治疗，达到降低尿酸，控制疾病的目的。
患者日常注意不要吃高嘌呤食物，比如肉类、肉汤、海产品、啤酒等，多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水。
