大肠埃希菌感染后如果病情比较轻微，只有轻微的腹痛、腹泻的情况，一般能自愈。但如果患者病情比较严重，出现中毒的情况，则可能无法自愈。
大肠埃希菌为人和动物肠道中的正常栖居菌，在没有致病时，通常会抵御致病菌的进攻，而在出现感染后，可能会对人体的消化系统、呼吸系统、泌尿系统、血液系统等造成影响，导致患者出现腹泻、腹痛、呕吐、发热、乏力等症状。
大肠埃希菌感染后，有一定的自限性，如果患者的病情较轻，只有轻微的腹痛、腹泻症状，部分免疫力较好的患者可以通过自身免疫系统，经过一段时间后将其完全清除。
但还有部分患者免疫力比较低，病情比较严重，容易导致体内发生剧烈的炎症反应，比如寒战、休克等症状，则很难自愈。建议患者可以在医生的指导下使用注射用头孢哌酮钠、乳酸环丙沙星注射液等药物来进行治疗，一般可以起到抗菌、抗感染的效果，有利于病情的康复。
建议在大肠埃希菌感染后，患者要尽量选择吃一些流质或半流质的食物，比如牛奶、小米粥等，并且还要加强体育锻炼，增强体质，一般有利于病情的康复。
